Nez intense de poivron rouge grillé, de cacao, de pain toasté, de laurier.
Puissance et concentration de matière et de tanins, bouche ronde, équilibrée et ferme, avec une finale sur le cachou. Vin frais, typé, élégant, bien fait.
Il s'accordera sur une moussaka, des poivrons grillés, du boeuf ou des fromages.
Domaine BACHELLERY cabernet-sauvignon 75cl
IGP Pays d'Oc